Spekulacja na temat smaków przyszłości, badanie kompostu jako źródła składników odżywczych dla gleby i ludzi.
Projekt ten bada produkcję nowych substancji podobnych do ziemi, przeznaczonych specjalnie do dobrowolnego spożycia przez ludzi. Czynność wytwarzania kompostu wpisuje się w zaangażowanie w odtwarzanie zdrowej gleby o wystarczającej zawartości składników odżywczych i minerałów.
Można założyć, że spożywanie odpadów, które zostały rozłożone wyłącznie przez organizmy takie jak grzyby, robaki, nicienie, pierwotniaki i roztocza, jest niebezpieczne, a kompost ze względu na swoją wilgotność może stanowić pożywkę dla bakterii. Możliwość monitorowania potencjalnych rezultatów jest jedną z korzyści płynących z tworzenia kompostu. Trudno jest jednak w pełni monitorować naturalny proces, zwłaszcza gdy odbywa się on na zewnątrz i jest podatny na zanieczyszczenia.
Compost as Superfood ma na celu omówienie bezpieczeństwa związanego z konsumpcją materiałów organicznych, a także złożoności zrozumienia kulturowego, świadomości przestrzennej, świadomości środowiskowej i osobistych pragnień z tym związanych. Miejmy nadzieję, że rezultat projektu będzie zarówno smaczny, jak i zdrowy.
dr masharu (ono/jeno) mieszka i pracuje w Amsterdamie, kocha ziemię i kocha ją jeść. W 2016 założyło Muzeum Jadalnej Ziemi. Projekty masharu łączą badania naukowe z osobistym podejściem i praktykami kulturowymi. W 2011 roku masharu uzyskało stopień doktora nauk matematycznych oraz ukończyło z wyróżnieniem Akademię Fotografii w Amsterdamie. W latach 2013–2014 masharu uczestniczyło w programie rezydencji artystycznej w Rijksakademie van Beeldende Kunst w Amsterdamie. W 2018 roku masharu uczestniczyło w rezydencji artystycznej w Holenderskim Instytucie Zaawansowanych Studiów Humanistycznych i Społecznych (NIAS-KNAW).
Zarówno twórczość artystyczna, jak i naukowa masharu była prezentowana, pokazywana i publikowana w ponad 30 krajach, m.in. w Word Soil Museum w Wageningen, Ars Electronica Center w Linzu, Modern Art Museum w Erywaniu, African Artists’ Foundation w Lagos, Hiszpańskim Centrum Kultury w Gwatemali, World Design Event w Eindhoven, ReadyTex Gallery w Paramaribo, 4. Jakarta Contemporary Ceramics Biennale w Dżakarcie, European Ceramic Workcentre w Oisterwijk, Sustainica w Düsseldorfie oraz Museo Maritimo w Bilbao. Masharu otrzymało liczne nagrody, m.in. Award of Distinction na Prix Ars Electronica (Austria) oraz YouFab Global Creative Awards (Japonia). Twórczość masharu wspierana jest przez Fundusz Mondriaana.
Made possible by support from the Dutch Ministry of Foreign Affairs
